Каталог НОВОСТИ
24.09.2020
Сахарный сироп АСТРИ
23.09.2020
Овощная МИКС - новинка осени
22.08.2020
Солодовые продукты от ИРЕКС
21.08.2020
Фруктово-ягодные наполнители АСТРИ

Смеси и улучшители для изделий из слоеного теста

Смеси и улучшители

для изделий из слоеного теста


Наименование
Рекомендуемая дозировка к общей массе сырья Фирма производитель Упаковка, кг

Мелла Круассан

Смесь для производства круассанов и изделий из слоенного теста, 20%

ИРЕКС, Германия


12,5

Малтолевейн

Улучшитель для слоенных изделий

ИРЕКС, Германия

       25

ИРЕКС 771

Улучшитель для слоенных изделий, для традиционного «французского» круассана


ИРЕКС, Германия


       25

« вернуться в каталог

http://www.sibcom24.ru/catalog/sire_dlja_hlebopekarni_i_konditerskogo_proizvodstva