Тестомесильная машина ТМС-100НН-2П

Технические параметры:

Мощность, кВт, 1 скорость	3,2
Мощность, кВт, 2 скорость	5,4
Напряжение, В	400
Количество скоростей	2
Объем дежи, л	100
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более	65
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более	21
Замес одной порции теста, мин	10-15
Производительность, кг/час	325*
Колеса	+
Тип привода	ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость	125
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость	250
Количество оборотов дежи, об/ мин	17
Панель управления	электронная, программируемая
Таймер	+
Тип дежи	несъемная
Траверса	неподъемная
Габаритные размеры, мм	750х1075х(1250)1280
Масса, кг	360
Артикул	41000019568
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-100НН-2П:
- объем дежи - 100 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 65 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 10 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 21 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
- 250 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

« вернуться в каталог

https://www.sibcom24.ru/catalog/oborudovanie_dlja_hlebopekaren/testomesi/voshod