Муссы

*Муссы*
Наименование	Рекомендуемая дозировка к общей массе сырья	Фирма производитель	Упаковка, кг
Мусс «Шоколад» АСТРИ	1000 г мусс, 1250 г холодное молоко(или 625 г холодное молоко и 625 г жирные сливки)	Астри, Россия	1
Монтибене	Смесь для приготовления крема, мусса 100-200гр. на 1000 взбиваемой массы	Мартин Браун, Германия	1

https://www.sibcom24.ru/catalog/sire_dlja_hlebopekarni_i_konditerskogo_proizvodstva